Dodatki do żywności – czy jest się czego bać?
... proszku do pieczenia - czy E 536 (żelazocyjanek potasu) dodawany do wina. E 600-699 to wzmacniacze smaku Warto uważać na te substancje, bo zazwyczaj ich obecność w produktach spożywczych nie jest... potrzebna. Mają pogłębiać smak, bez jego modyfikacji. Często są przedawkowywane. Najsłynniejszy ze wzmacniaczy smaku to E 621, czyli